目前，手工煮咖啡是較受歡迎的煮咖啡方式。無論是煮咖啡的方式還是咖啡的味道，都是一個(gè)值得深入研究和探討的知識(shí)。這種舉世聞名的過濾式咖啡釀造方法是由德國(guó)本茨-·開發(fā)的。本特·梅利塔在100多年前發(fā)明了它，改寫了咖啡的歷史。

手工煮咖啡的苐yi步是用手工磨豆機(jī)研磨咖啡豆，然后將折疊好的濾紙放入過濾杯中，均勻地沖洗濾紙上的熱水，使濾紙濕潤(rùn)并緊緊地粘附在過濾杯上，然后將研磨好的咖啡粉倒入過濾杯中，輕輕拍打，將1.5克咖啡粉均勻地倒入咖啡粉中，蒸煮、蒸、注水和萃取，得到我們美味的咖啡。

如何使咖啡在這個(gè)過程中顯示出它的香味，溫度控制是極其重要的，我們需要a 溫度計(jì)來幫助我們。

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