工業(yè)雙金屬溫度計(jì)主要部件是通過(guò)層壓兩塊或多塊金屬板形成的多層金屬板。能夠自動(dòng)連續(xù)記錄溫度變化的儀器。為了提高溫度測(cè)量的靈敏度，金屬板通常被制成螺旋線圈。當(dāng)多層金屬板的溫度變化時(shí)，每層的金屬以不同的量膨脹或收縮，導(dǎo)致螺旋線圈卷起或松開(kāi)。由于螺旋線圈的一端固定，另一端連接有可自由旋轉(zhuǎn)的指針，兩種金屬的體積變化隨著溫度的變化而不同，從而發(fā)生彎曲。一端是固定的，另一端隨著溫度的變化而移動(dòng)。位移與空氣溫度接近線性關(guān)系。自記錄系統(tǒng)由自記錄時(shí)鐘和自記錄筆組成。自記錄筆與放大桿連接，由傳感元件控制。因此，當(dāng)雙金屬片感應(yīng)到溫度變化時(shí)，指針可以在圓形刻度上指示溫度。該儀器的溫度測(cè)量范圍為200~650℃，允許誤差約為刻度范圍的1%。

這種溫度計(jì)和桿狀玻璃液體溫度計(jì)具有類(lèi)似的用途，但是可以在要求更高機(jī)械強(qiáng)度的條件下使用。