每天上班前在星巴克買杯咖啡，也許這已經(jīng)成為人們的生活習(xí)慣。

眾所周知，咖啡的較佳飲用溫度是85℃；c左右，如何控制溫度？

讓我們先談?wù)劙褱囟冉档偷揭槐Х鹊囊恍┘记伞?

[/小時(shí)/]一杯新煮的咖啡將是98度；大約，這需要在咖啡機(jī)上研磨溫度計(jì)以精確控制水溫。倒入咖啡杯后，溫度將降至85 ℃;如果加入糖和奶油，溫度會(huì)迅速下降到60 ~ 70℃；大約是這樣，此時(shí)用手觸摸杯子的感覺非常熱，但是不像咖啡倒入杯子時(shí)那么熱，但是溫度下降得太快太低，必然會(huì)影響味道。

那么你如何控制這個(gè)溫度？這個(gè)問題看起來很簡(jiǎn)單，但實(shí)際上需要很多。少校當(dāng)咖啡杯是瓷杯時(shí)，“溫杯”咖啡煮好后，用“滾燙后的開水，倒出開水，倒入咖啡，這樣咖啡倒入杯中后溫度不會(huì)迅速下降。這是咖啡機(jī)必備的技巧。

然后溫度計(jì)被要求參與整個(gè)過程。今天，我想介紹兩種與咖啡相關(guān)的產(chǎn)品雙金屬溫度計(jì)，一種用于咖啡機(jī)，一種用于我們的咖啡杯。通過使用這兩種咖啡雙金屬溫度計(jì)，我們可以輕松控制沖泡咖啡所需的適當(dāng)溫度！享受你的咖啡！

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